2012年4月1日日曜日

もっと野菜を食べる. もっと果物を食べる. 健康になる–本当に? | 健康的なホールフーズを食べる


それは、特定の使用して健康を向上させることができる方法についての科学的研究を参照してくださいするのが一般的ですが、, ビタミンやミネラル、特定のサプリメント、それは本物のために同じではありません.

どのように真? 自問してみてくださいとゴーグルの検索を行う (またはPUB医学や科学の記事のいずれかの高度な検索) 約何回は、研究を参照してください。–すべての研究–いくつかの健康の改善を証明して出てくる特定の果物や野菜の上に. ないグループ, しかし、特定の果物や野菜. と健康の証拠, ない疾患 (これは重要な違いです。).


悪い炭水化物をカットする方法

我々はいくつかの科学ナットまたは健康上のナットからのものを作ったここにいない本物の科学について話している. 果物や野菜のグループとは対照的に、我々は特定のリンゴやブロッコリーのような本物の果物や野菜について話している. 言い換えれば、我々は、すべて抽象的で非常に具体的でない何かについて話している–本当の科学的研究は非常に便利になる場所です: そのような研究は、抽象的でないか、それは科学ではありません. と, 重要なのは, 私はそれを証明することができますし、できない場合, それは科学的に証明可能ではありません. 期間.

いくつの? どの野菜? どの果物?

そこに新鮮な果物や野菜を食べるのプロモーターの多くは、それらの多くはハーバード大学のような固体の資格情報を提供, タフツ, 食べる 5 日, など (本当に良いゴーグルの検索では、野菜や健康や果物と健康を試すために).


あなたは体重を減らすにしたいものを食べる

For example, ハーバード大学のサイトには、最新の食事ガイドラインを引き合いに出している, "果物と野菜の五から十三のサービング日の呼び出し, 自分のカロリー摂取量に応じて. 必要とする人のために 2,000 カロリー体重と健康を維持するために日, 9食分に、この変換, または1日あたり4½カップ。" このための引用は、USDAである, 米. 農務省. それは彼らがあなたの健康を促進することができますどのように役立つ抽象化したものですではなく、特定の果物や野菜に特定のガイドと.

しかし、これらの権威ある機関が推進するもののほとんどは空気です。–単一の果物や野菜の健康への影響を実証する科学的研究はハーバード大学のサイトで見つけることができなかった, ない1. 真の, それはいい空気だ, それにもかかわらず空気.


uは、 TIが重量を失うか食べ物を避ける必要があります

今、私たちはパブ地中海に記載されているこのような果物や野菜の上に本物の研究について話されていません, "電子ビームおよびガンマ線照射が効果的に刻んだロメインレタスのリステリア菌の個体数を減らす", (JフードProtの. 2006 海;69(3):570-4, 知っておく必要があります人のために) . このような研究は、健康食の効果を促進した後ではありません, この場合, ロメイン·レタス. そして、それはそれが何であるか以外の何かのふりをしていません.

もちろん、果物や野菜から食べることの健康上の利点を宣伝するサイトは、科学的研究を隠すことができるとカブやプラムのすべてのそれらの数および科学の名前で訪問者を煩わせたくはありません. または、本当に良いものを育て、それらを購入する方法を農民.


私は南太平洋の島に葉酸と緑の葉野菜や、いくつかの子供に関する研究を覚えている. 研究, 本物の科学的研究, 科学者たちは、野菜自体が欠損したため、研究では子供たちが新鮮な野菜から食生活のための十分な葉酸を得ることができなかったことが判明したため停止しなければならなかった. したがって、研究では、停止したため、, 倫理的に, この本質的な成分の子供の食事を奪うことは、それらを傷つけることができる–科学は、子どもたちが自然の食事で不足となる場合は特に証明した. あまりの野菜は、このグループ全体の利益を促進する健康のために–と私は、この単一の孤立を論破するために、別の研究を見ていない, 特定の制御された科学的な緑の葉野菜の研究と正確にどのように彼らは人間に健康を促進する.


あなたが食べる果物や野菜が実際によりよい健康を促進することができそうだとすればどのように知っている? 単純な答えはないです。. しかしまた一方, あなたは何が起こるか、果物や野菜を食べて停止した場合? 彼らはパブ地中海にについて書くとタフツ大学の栄養学者によって引用されたすべてのこれらの疾患になるとタイム誌のための私達の脂肪国についてのカバーストーリーになる可能性が: あなたの果物や野菜を食べ、私たちが知っているまで、健康を維持または, 確かに, 何か違う.



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